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Speisenkarte gefällig? | Drawehnertor-Schenke

Speisenkarte gefällig?

Drawehner Tomatensuppe
Elbstädter Fischsuppe

Schnitzel „Rahmchampignon“
mit Champignons, Kartoffeln und Salat

Rumpsteak
mit Champignons, Zwiebeln und Kräuterbutter, Kroketten und Salat

Pfeffersteak mit Calvados
mit grünem Pfeffer und Kroketten, dazu Salat

Göhrder Wildbraten
mit feiner Pilzmischung, Apfelrotkohl und Kroketten

Drawehnertorteller
drei Schweinemedaillons mit Sauce Bernaice, Kräuterbutter und Waldpilzen, dazu Kroketten und Salat

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce und Oma’s Bratkartoffeln

Hausgemachtes Wildsauer (Wildschweinnacken)
mit Remouladensauce und Oma’s Bratkartoffeln

Rinderleber „Berliner Art“
mit Apfelscheiben und Zwiebelringen, dazu Kartoffelbrei

Forelle „Müllerin“
mit Mandeln und Kartoffeln, dazu kleiner Salat

Matjes „Hausfrauen Art“
zwei Filets mit hausgemachter Sauce und Oma’s Bratkartoffeln

Matjestopf
zwei Filets mit Apfel, Paprika, Gurken und Zwiebeln, dazu Oma’s Bratkartoffeln

Bratheringe
sauer eingelegt mit Zwiebeln, dazu Oma’s Bratkartoffeln

Zanderfilet
auf gedünstetem Tomatenbett, mit Kartoffeln und Salat

Grüne Heringe
frisch gebraten mit Oma’s Bratkartoffeln

Für Kinder gibt es eine kleine eigene Auswahl

„Erni“
kleine Currywurst mit Pommes Frites

„Rumpelstilzchen“
Kinderschnitzel mit Erbsen, dazu Pommes Frites

„Alf“
Kartoffelpuffer mit Apfelmus

„Onkel Dagobert“
Hähnchennuggets mit Pommes Frites

 

Darüber hinaus bieten wir immer extra Gerichte an, kann Fleisch und Fisch sein, Geflügel, gerne auch Suppen, fahrradfahrerfreundliche Kleinigkeiten, wie Milchreis, Gemüseschnitzel oder Salate. Jetzt kommt die Pfifferlingzeit, da sind wir mit Pfifferlingen aus heimmischen Anbau präsent. Im Herbst gibt es dann die Grünkohlzeit, gerne auch Haxe und Eisbein. Zur Weihnachtszeit entsprechende Enten- und Gänsevarianten.

Für Gruppen ist eine individuelles Gespräch immer von Interesse. Die Größe der Gruppe, die Jahreszeit, die Aufenthaltsdauer und eigene Wünsche und Vorstellungen spielen eine Rolle bei der Zusammenstellung des Angebotes.